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栗の調理


先週 大好きな栗を沢山 頂きました016.gif

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早速 圧力鍋で煮て

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栗剥き鋏を使って皮を剥きました。
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今回は ペーストと ポタージュを 作ろうと思っていましたので 栗の形は崩れても大丈夫だったので 茹でる前に 栗の処理せず 茹で上がりを ひたすら鋏で 皮を剥きました^o^
こちらを 手作りクラッカーで頂きました。

ペースト
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クラッカー
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ポタージュ
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今回は 栗を調理しましたが 茹でて シンプルに スプーンですくって 頂くのも 大好きです053.gif







by mikamika1963 | 2015-10-02 12:37